Tobulas receptas savaitgaliui: keksiukai su kumpiu ir sūriu

Dalinamės skaitytojos Nijolės atsiųstu receptu. Puikūs keksiukai, kurios paragavę pakeisite savo nuomonę, jog tokios išvaizdos desertas gali būti tik saldus.  

Keksiukus galėsite pasiimti kartu su savimi į išvykas, keliones ir piknikus.

10 keksiukų reikės:

• 4 kiaušinių
• 4 v.š. graikiško jogurto
• 2 v.š. sviesto
• 3 v.š. miltų 
• 100 g. kumpio
• 100 g. sūrio
• 1/2 stiklinės šaldytų žirnelių
• 1/2 stiklinės konservuotų kukurūzų
• Saujos šviežių petražolių
• 1/2 a.š. druskos
• 1/4 a.š. pipirų

Gaminame:

1. Dubenyje išmaišome kiaušinius su graikišku jogurtu ir lydytu sviestu.
2. Į masę įmaišome miltus.
3. Kumpį supjaustome gabalėliais, sūrį sutarkuojame.
4. Į tešlą dedame kumpį, sūrį, žirnelius, kukurūzus, smulkintas petražoles,druską ir pipirus. Gerai išmaišome.
5. Tešlą dedame į keksiukų formeles.
6. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes, Pagaliuku patikriname, ar vidus iškepęs.

Skanaus!

Dėkojame skaitytojai Nijolei už jos receptą. Jei ir jūs norite pasidalinti, atsiųskite mums receptus el. paštu info@ltdiena.lt